泊まったホテルは5つ星ホテルのバリダホテル。
イスパルタでは一番のホテルです。
IMG_2824
部屋からの景色も最高です。色調のそろった建物が並び絵を見ているようでした。
DSCF2315
薔薇の加工ブランドのマネージャーにホテルまで迎えに来ていただき・・まずは
薔薇の畑へ。

DSCF2327
一面のダマスクローズの畑はとても綺麗です。
淡い・・・ピンク一色。
DSCF2331
契約農家のハリーさんと。
DSCF2338
たった2週間の間だけの収穫。
刈り取りや栽培についていろいろと質問してきました。
薔薇を育てるのは大変難しく気を使うものです。
村を上げてみんなで協力しながらの刈り取り作業です。



メーカーの抽出工場に移動し・・水蒸気蒸留法を見学。
DSCF2351
DSCF2352
DSCF2358

大量の花で・・・少しのRoseOttoしか取れないのはある意味貴重で神秘的・・・
工場の従業員さん達と食事を取り・・いろいろと打ち合わせ。
DSCF2366
DSCF2368
 トルコ国内でも大手の工場とお話しできた大変価値のある時間でした。

この日はイスタンブールに大急ぎで戻り。。
カドキョイという繁華街で現地の人とコミニュケーション。
夜の10時でも明るく・・感覚が狂うw
IMG_2842